Sirane разработала новую биопленку, увеличивающую срок годности овощей

29.06.2012 Тесты показали, что срок годности картофеля в пленке Sira-Flex Resolve увеличился на 4 дня. Хорошие результаты и у других свежих фруктов и овощей. Это пленка с оптимальным балансом между контролем влажности и проницаемостью кислорода и углекислого газа, сообщили в Sirane. Проницаемость зависит от температуры. Пленка устанавливает оптимальную для продукта температуру внутри, в то время как температура снаружи может меняться.

Саймон Балдерсон (Simon Balderson), управляющий директор компании, говорит: «Тесты показали, что на внутренней стороне пакета не возникает конденсат, продукт не высыхает. Пленка годится для упаковки всех видов овощей, включая салат, а также для многих видов фруктов».

Пленка сделана из биополимера, она биоразлагаема и полностью подвергается компостированию.
Источник:  http://www.unipack.ru/