В Италии создали инновационный упаковочный материал из морепродуктов

16.12.2021 Около двух лет назад Евросоюз одобрил постановление, запрещающее с 2021 года производство и продажу ряда пластиковых изделий одноразового использования. Ученые из университета Сиены придумали революционный способ изготовления упаковочного материала из панцирей креветок и других морских животных, который поможет добиться поставленной задачи.

По данным ООН, ежегодно в океанах оказывается 13 млн тонн пластиковых отходов, только в Средиземное море сбрасывается 570 тысяч тонн подобного мусора. Как заверяют итальянские исследователи, материал с говорящим названием Fish4Fish по своему функционалу не будет отличаться от загрязняющих окружающую среду пластиковых контейнеров и биопленки, чьи дни, судя по всему, теперь сочтены. Его будут активно применять для упаковки рыбы и мяса, а также овощей и фруктов, которые продаются в супермаркетах.

По словам экспертов, данную разработку можно использовать, в том числе, как удобрение для растений. Они выяснили, что хитин, содержащийся в панцирях морских животных, является природным полимером. В сочетании с продуктами деревообработки он получает антимикробные, антиоксидантные и фотозащитные свойства. Благодаря соединению этих материалов, удалось создать многофункциональную и полностью биоразлаемую упаковку. Ученые убеждены, что их детище не только представляет собой эффективную, экологичную альтернативу пластику, но и поможет рыбным хозяйствам сократить количество отходов.

"Рынок и потребители готовы к новому поколению упаковки, которая сокращает использование пластика с пользой для окружающей среды и экономики", - пояснила руководитель научной группы профессор Ребекка Поньи.
Источник:  https://rg.ru/2021/12/09/v-italii-sozdali-innovacionnyj-upakovochnyj-material-iz-moreproduktov.html